¿Cómo construir mi plan de alimentación saludable y balanceado?

Para mantenernos sanos necesitamos ingerir la cantidad adecuada de glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, sales minerales y agua. Los niños y adolescente necesitan mantener una dieta adecuada para crecer sanos y fuertes. Los adultos mayores y las personas discapacitadas o enfermas necesitan una dieta balanceada que les permita preservar su salud y evitar o controlar enfermedades.

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Los alimentos y su clasificación

Todos los seres vivos necesitamos comer y beber agua para poder cumplir nuestras funciones vitales y realizar nuestras actividades diarias correctamente.

En estos tiempos la alimentación que llevan las personas es muy pobre. La comida rápida, los enlatados, la mayoría de los embutidos, las harinas procesadas, los licores, los azúcares y las grasas en exceso pueden ser sumamente perjudiciales para nuestro cuerpo.

Para evitar la malnutrición es importante que tengamos en cuenta el origen, las propiedades y los componentes de los alimentos que ingerimos.

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